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お米に鮮度？
と誰もが思われますよね？
でも、お米にも鮮度があり精米したてが最もおいしいのです！！
精米後、2週間が過ぎると急激に味が落ちるといわれています。 |
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【Q】お米の保管状態で一番良い温度と湿度は？
【A】温度15℃、湿度75％なのです。
はたやすはもとより、農家さんの倉庫でもお米に最適のこの状態を保っています。
だから、一年中 “新米の味” なのです！！ |
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保管方法は、お米にとってもっともいい温度と湿度の中で保存。
これにより、本来の味と栄養を保ったままの美味しいお米をお客様のもとへと提供できるのです。 |
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